Recette du one pan cookie ou cookie géant à partager aux pépites de chocolat à déguster à l’heure du thé !
Pour réaliser ce cookie géant au chocolat, il faut
- 250 g de farine
- 1 sachet de levure
- 150 g de beurre
- 100 g de sucre roux
- 100 g de sucre blanc
- 1 sachet de sucre vanillé
- 2 oeufs
- 150 g de pépites de chocolat noir
- On peut ajouter des noix, des raisins secs…
Pour la préparation, c’est très simple :
Préchauffer le four à 180°.
Mélanger le beurre mou et les sucres.
Ajouter les oeufs, mélanger.
Ajouter la farine et la levure, mélanger.
Ajouter les pépites de chocolat, mélanger. On obtient une pâte assez collante (qui sent très bon!)
Beurrer et fariner un moule à manqué ou chemiser le, y répartir la pâte en couche d’environ 1,5 cm à 2 cm.
Faire cuire 15 à 20 minutes.
Déguster !
J’ai beaucoup aimé la texture de ce cookie, croustillant sur les bords et fondant à l’intérieur, au bon goût de chocolat! Un seul bémol… c’est très sucré, et encore les recettes dont je me suis inspirées mettaient autant de sucre que de farine, j’en avais déjà enlevé un peu ! A déguster à petites doses!
Une recette cookie géant que je partage dans le cadre du groupe An American Year et pour Les Gourmandises de Syl et Isabelle
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Magnifique !
un bon goûter!
Merci pour cette recette.
Bon dimanche
bon dimanche !
J’en prendrai bien un morceau 🙂 Je testerai mais peut-être avec un peu moins de sucre…
bonne idée !
Oui, il faut mieux diminuer les quantités de sucre, les anciens en utilisaient des tonnes, quand je vois les recettes de mes grands-mères, c’étaient bourrés de sucre !!
Merci pour la recette, ma préférence à moi, ce sont les cranberries dans les cookies 😉
les gouts ont changé en effet !
Oh la gourmandise !
oui!!!
Oh là là ! Comme c’est appétissant !
Je trouve moi aussi que les recettes de cookies sont trop sucrées, j’en enlève très souvent.
Bon dimanche Eimelle !
merci !
J’en bave !
il en reste encore une petite part!
Argh !!! Je la prends ! 😂